トピックス | 東京都国分寺市の訪問介護【訪問介護本舗　さつき】

2021-06-03（木）

ヘルパーベリーちゃんのお仕事☆奮闘記!vol.33　利用者様のご自宅でのお料理

今月から私たちの事業所、訪問介護本舗さつきのインスタグラムを開設しました⭐︎
今回のトピックスの写真は私が作ったささっと作れる簡単レシピとしてインスタグラムに載せた写真です。作り方はインスタグラムに掲載中です!
ヘルパーのための時短料理や支援の中で出会ったものなどを写真で随時アップしていくので、お時間のある方はぜひそちらもチェックしてみてくださいね♪



さて今回は利用者様の家で作るお料理について紹介していきたいと思います!私たちヘルパーは利用者様のご自宅で料理を作ることがあるのですが、基本的には冷蔵庫の中のもので作れるものを作っています。

利用者様の好みやその方の体の状態を考慮しながらなるべく美味しいものを作りたいと思っているのですが、それにはある程度の料理の知識が必要です。


また限られた時間の中で調理をすることになるため、あまり手の込んだものは作れませんし、なにより手際良く進めなくてはなりませんよね。
私は料理が好きなので楽しんで調理させていただいているのですが、それも私が主婦だからこそなのかもしれません。

子供が保育園に入りこの仕事を始めるとき、専業主婦をしていた私でもできる仕事なのかと不安なこともありましたが、今では主婦にぴったりの仕事なのではないかと思えるようになりました♪


アレルギーはないか、しっかり噛んで飲み込めるものかどうかなど、料理の知識だけでなくその方のお体の状態を知っておくこともとても大切なことなので慎重に調理するようにしていますが、利用者様から美味しいと言ってもらえた時はとても嬉しい気持ちになります(^^)



これからも利用者様に喜んでもらえるような美味しい料理、旬のものを作った料理などを作っていきたいなあと思っています♪

では、次回のヘルパーべりーちゃん介護奮闘記⭐︎もお楽しみに!