トピックス | 埼玉県さいたま市の訪問介護【訪問介護本舗　ともしび】

2024-05-28（火）

生活支援23

こんにちは。
昨日から九州地方の豪雨が心配のニュースが流れていますね。関東にも来るよ。とご利用者様から教えていただきました。
対策を考えなければ!
さて、本日の生活支援23は、調理となります。
季節のお野菜「ふき」を茹でて、皮?すじ?を取ってからの味付け。
あちらこちらで、「ふき」のお料理が増えてきています。
子供のころは、あの苦み、渋みが苦手でしたが今では・・少し食べられるようになりました。
本日は、ごはん、大根の味噌汁、ウインナーとブロッコリーの塩味炒め、紫たまねぎとブロッコリーのさらだ、ふきの煮つけを調理しました。